节目型式以被访者自述为主导,配以画面表达故事主题,没有主持人和旁白。第一辑共52集,每一集报导一家香港食肆,纪录食肆的拿手菜制作过程,及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主,经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活,刻画背后的情感、道德、伦理,反映出香港基层民众的生活面貌。
长濑智也 户田惠梨香 永山绚斗 江口德子 井之胁海 道枝骏佑 羽村仁成 勝村周一朗 长州力 荒川良良 三宅弘城 平岩纸 秋山龙次 桐谷健太 西田敏行
艾米·波勒 拉什达·琼斯 阿兹·安萨里 尼克·奥弗曼 奥布瑞·普拉扎 克里斯·帕拉特 亚当·斯科特 罗伯·劳 吉姆·奥希尔 露西·劳莱丝 海蒂·克鲁姆 亨利·温克勒 本·施瓦茨 珍妮·斯蕾特
张逸杰 白鹿 赵弈钦 汤梦佳 董慧 徐百慧 刘恩尚 高雨儿 洪尧 夏阳 叶可儿 阿依帕丽 于小琬 陈宝国 金瀚 袁子芸 方楚彤
旗安84 金硕珍 池艺恩
旗安84 李时言 Pani Bottle
马浚伟 张可颐 盖鸣晖 陈豪 关德辉 嘉碧仪
何琳 归亚蕾 谢君豪 高洋 杨雨婷 徐海乔 于小彤
张凯鑫 刘淳瑞 崔剑楠 于潇潇 刘贞 傅金秀 李凡杰 李君 杨大春 孙东
艾丽西亚·维坎德 樊尚·马凯涅 德文·罗斯 克里斯汀·斯图尔特 拉斯·艾丁格 让娜·巴利巴尔 阿德里娅·阿霍纳 陈法拉 邬君梅 诺拉·哈姆扎维 文森特·拉科斯特 汤姆·斯图里奇 拜伦·鲍尔斯 伊波利特·吉拉尔多 安托万·赖纳茨 阿莱克斯·德斯卡 西格丽·博阿茨兹 多米尼克·雷蒙 安杰林·普雷祖卡 瓦莱丽·博莱同 凯瑞·布朗斯汀 娜塔莉·理查德 克莱蒙·梅特耶 萨利夫·西塞 卡利普索·瓦卢瓦 洛朗·波瓦特诺 蒂博·埃弗拉德 米歇尔·克莱门特 玛雅·辛克莱
Adrian Lester Marc Warren 理查德·张伯伦 Jaime Murray Robert Vaughn Rob Jarvis 理查德·查伯兰 Richard Chamberlain
塞思·麦克法兰 艾利克斯·布斯汀
内详